Саме в провінції Модена здавна вирощують сорти винограду Требб'яно та Ламбруско, які прославилися своїм неперевершеним смаком; саме тут місцеві жителі зберігають бочки з виноградним соком не в льохах, а на горищах, дозволяючи йому дозріти та перетворитися на винятковий бальзамічний оцет.
Якість бальзамічного оцту підтверджено сертифікатом Італійської асоціації бальзамічних оцтів Модени та Контрольним агентством Cermet, про що свідчить офіційний червоний друк на шийці пляшки.
Співвідношення PV/BV продукт становить 67%.
Основні | |
Вага | 500 мл |
Властивості | Сертифіковано згідно стандартів Італійської асоціації бальзамічних оцтів Модени та Контрольним агентством Cermet Для оцту використовується тільки виноград сортів Требб'яно і Ламбруско, вирощений у сільській місцевості Модени Витримується у дубових бочках Відрізняється насиченим фруктовим ароматом та витонченим кисло-солодким присмаком |